Le migliori Tapas di Barcellona
Barcellona è una città dove il buon cibo non manca mai, specialmente quello servito nella forma di gustose tapas, ovvero piccoli piatti di differenti pietanze che possono essere condivisi in compagnia. Se passeggiando per le vie della città fai fatica a resistere ai profumi invitanti provenienti dai moltissimi locali che incontrerai, ecco alcuni consigli per scegliere i bar dove mangiare le migliori tapas a Barcellona.
Gustare Tapas in tutti i quartieri di Barcellona
Nel quartiere di Poblenou c'è un bar dove le tapas sono abbondanti e fantasiose, mantenendo il gusto della tradizione: Bitacora si colloca in Plaza de la Unión 4 e dispone di due ingressi, uno dei quale si affaccia su un piccolo cortile dove è piacevole pranzare d'estate, al fresco della brezza proveniente dal mare. Alcuni piatti consigliatissimi sono la tartare di tonno e avocado e le patatas bravas, tagliate in modo rustico e con la buccia ... da provare!
Nel quartiere di Vila de Gracia, in uno degli angoli della allegra Plaza del Sol, ha sede un piccolo bar con un'accoglienza h24: a Sol Soler puoi fare colazione, pranzare, fare un aperitivo o cenare con delle tapas buonissime, come le patatas bravas (qui la salsa brava è eccelsa) o una sostanziosa fetta di tortilla ... la fanno altissima!
Un posto dallo stile unico a Barcellona è La Champagneria, il cui vero nome è Can Paixano. Questo incredibile locale si trova nel Born, vi si accede da Carrer de la Reina Cristina 7 ed è davvero speciale: per cominciare non esistono sedie o tavolini dove potersi appoggiare ... bisogna stare in piedi. Se questo dettaglio all'inizio può sembrare motivo di scomodità, presto ci si accorgerà che in realtà è fonte di divertimento: lo si capirà meglio mentre si gusta un piattino di chorizo e si beve il tipico vino rosè versato in coppe larghe e strette ... perfetto per un aperitivo con gli amici (il locale infatti chiude alle 10 di sera).
Infine, se ci si sposta nella zona della Sagrada Familia, si potrà provare il ristorante Singular, situato in Carrer Sardenya 321. Questo locale è un open space dove non esiste il bancone del bar e i camerieri lavorano in totale trasparenza nei confronti dei clienti. Le tapas del menù vanno da quelle più tradizionali a quelle più originali, come il carpaccio di manzo con frutta e miele. Qui si possono accompagnare piatti di formaggi catalani a gustosi vini rossi o bianchi e trascorrere il tempo in totale tranquilltà con gli amici o la famiglia.
Per non arrivare impreparato al momento dell'ordinazione al tavolo, leggi l'articolo sulle più famose tapas da gustare a Barcellona.
Mangiare Pinchos in Carrer Blai
Un tipo di tapas molto particolari e capace di sorprendere sempre sono i cosiddetti pinchos: si tratta di piccole fette di pane riccamente ricoperte di ingredienti molto gustosi come fette di tortillas, salmone e avocado, spiedini di carne, formaggi e salumi, crocchette fantasiose e anche dolci. Normalmente i pinchos sono le tapas tipiche della regione del Pais Vasco, ma a Barcellona è possibile trovare, uno dopo l'altro, locali specializzati in questa divertente offerta culinaria: basta andare in Carrer Blai. Situata nel cuore di Poble Sec, per arrivare in questa via basterà scendere all'omonima fermata della metro, sulla linea verde L3. Ogni pincho costa normalmente 1 euro (quelli più semplici) oppure 1,20 (quelli più elaborati) ed è importante tenere i bastoncini di legno che fissano gli ingredienti alla base di pane, per poter pagare il conto finale.
Se sei alla ricerca di un'alternativa alle tapas, a Barcellona puoi gustare buonissimi hamburger e panini per pranzo e passare una serata speciale in uno dei ristoranti d'atmosfera della città.
